1，主要材料:
雞蛋1
紫菜15g
扇貝或蝦皮30克
2.配件:
生姜適量
適量的鹽
洋蔥適量
少許味精或雞精(可選)
幾滴植物油或豬油。
二、步驟
1，雞蛋打散，攪拌均勻；
2、鍋中燒開水，先放姜片、扇貝或蝦皮、雞蛋；
3.煮幾分鐘左右，直到鮮味出來再放紫菜；
4.海帶湯煮好後，先加點鹽調壹下口味；
5、最後撒上蔥花！