2.鍋裏放上水，燒開。
3.雞翅解凍後放鍋裏燒，然後加入料酒調味。
4.雞翅燒好後，撈出備用。
5.將適量面粉和生粉混合，加入五香粉拌勻。
6.將涼了的雞翅尖放入拌好的面粉和生粉中，讓雞翅尖均勻的裹上面粉，鍋中放入適量的油，燒至筷子冒泡，然後就可以放入雞翅尖，炸至雞翅尖浮起，顏色變深，然後就可以出鍋了，但是要記得保持涼，在鍋中再炸壹次。