菜譜名稱 冬季常見病補益保健湯----人參當歸豬心湯
所屬菜系 其它菜系
所屬類型 健康菜譜
基本特點 益氣養血、補心安神
基本材料 豬心1個，人參10克，當歸15克
[制法]：人參、當歸洗凈切片，豬心去肥脂，洗凈，把人參、當歸納入豬心內，放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，置鍋內用文火隔開水燉3小時，調味食用。
[功能]：益氣養血、補心安神
[適用範圍]：用於神經衰弱屬心氣不足、心血虛少者。癥見面色無華，心悸失眠，健忘多夢，自汗盜汗，頭暈目眩，四肢無力，氣短懶言。