鱔魚山藥豬肚湯怎麽做？

做法:1五花肉翻面，用面粉或鹽反復洗凈，再翻回正面，焯水去苦去腥。拿起來後，對半切開，切成大塊。

2.將所有藥材用清水迅速沖洗幹凈，連同豬肚壹起放入燉鍋內，加入淹過的材料，先用武火煮沸，再用小火煨壹小時，待豬肚完全熟透時，加鹽、酒調味。

3.等到豬肚爛了，把鱔魚放進去三分鐘。

註意:也可以將五花肉放入電飯鍋，外鍋加三杯水，煮至開關跳開，加鹽、酒調味。