姜和幹姜的區別姜和幹姜的三大區別

1，定義不同。幹姜是幹姜的根莖。冬季挖除須根和泥沙，曬幹或低溫曬幹，稱為“幹姜片”，新鮮切片曬幹或低溫曬幹。生姜是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖。

2，效果不壹樣。幹姜溫中散寒，回陽通脈，溫肺化飲。生姜具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒的功效。

3.性味和歸經不同。幹姜辛熱，入脾、胃、腎、心、肺經。生姜味辛，微溫，入肺、脾、胃經。