沙丁魚是沙丁魚，沙丁魚，沙丁魚，沙丁魚，沙丁魚，沙丁魚等壹些可食用魚類的總稱，還有普通的做成油浸魚罐頭的鯡魚，以及其他小鯡魚或類似鯡魚的魚。
沙丁魚在中國分布很廣，最常見的地方是沿海城市和港口地區。比如上海、廣東、福建、江蘇、浙江等地的人常年捕撈沙丁魚。沙丁魚不僅味道鮮美，而且營養價值很高。它們是壹種美食魚，自古以來就受到人們的喜愛。