2、面粉、水、泡打粉壹起放入雞蛋碗中，打勻。
3、多功能鍋火鍋，準備雞蛋和肉餡。烤盤刷壹層植物油。
4、倒入面糊，剛好蓋在盤底，轉中火慢慢燒。
5.把肉餡鋪在中間。
6.然後敲入壹個雞蛋。(雞蛋最好不要太大。)
7.看不到流動的蛋液時，在空盤中倒壹層漿糊。
8.然後迅速把蛋卷的這部分扣到面糊上。
9.面糊和蛋卷基本結合成型後，可以兩面反復翻轉慢慢烙，微微金黃，喜歡酥脆口感的可以久壹點。