材料準備:奧利奧餅幹、料理機、碗、奶油、奶酪、巧克力、油紙等。
1.用料理機把9塊奧利奧餅幹打成碎屑,放在壹邊(做最後的裝飾)。
2.將剩下的餅幹打入碗中,加入奶油和奶酪,攪拌均勻。
3.將材料揉成42個小球,每個直徑約2.5cm。
4.當巧克力在水中融化後(溫度不要太高),將球放入融化的巧克力中,滾壹圈(可以用兩個勺子),放在油紙或鋁箔紙上,撒上步驟1制作的餅幹屑。
5.將巧克力球放入冰箱冷卻,冷卻成功後即可食用。