如何制作日式肉丸如何制作日式雞肉丸

1，食譜原料:雞肉200g，雞蛋1，鹽1/3茶匙，蔥末3茶匙，蘿蔔3個，鮮香菇4個，長蔥1，胡蘿蔔80g，木魚汁1升，酒3茶匙，味噌。

2.將肉末放入盆中，加入雞蛋和鹽攪拌，然後加入洋蔥末攪拌。

3.蘿蔔去皮對半切開，切成1cm寬，葉子切成3cm長。

4、香菇去根，長蔥切3cm長，胡蘿蔔切條。

5.將木魚汁放入砂鍋中煮沸。用勺子把口感好的肉末搓成球。

6.煮開後，去浮漠加調料，蘿蔔，胡蘿蔔，長蔥，蘿蔔葉，姜汁。