撈豆店的豆子都是從源頭撈上來的。

“豆撈”起源於澳門。因為澳門地處東海暖流區，盛產海鮮，澳門人把當地盛產的豐富海鮮換成許多不同的。

加工後放在鍋裏煮，改變口味，長期以來形成了這種獨特的豆撈火鍋吃法。“豆撈”壹詞取自“都撈”的諧音，“撈”字作為發財的寄語。它不僅意味著在鍋裏得到藥丸、滑溜溜的食物和海鮮，還意味著得到財富和運氣。

專業豆撈坊豆撈坊(DOLAR

店)精選新鮮的海鮮和精肉，用手反復拍打上千次，逐漸變得粘稠有彈性。用微型鍋煮後，口感脆嫩有彈性，清涼爽滑，回味無窮。