綠豆湯怎麽做？

將綠豆用冷水浸泡半小時，刷洗幹凈，放入鍋中加適量水，蓋上鍋蓋大火燒開，然後轉中火煮沸，待水差不多幹了再加入開水繼續煮沸。最後加入冰糖，用中火煮20分鐘，做出美味的綠豆湯。

綠豆湯的做法

準備食材:綠豆、冰糖、水。

1.將綠豆用冷水浸泡半小時左右，然後用清水刷洗。

2.將水和綠豆倒入鍋中。推薦水量不在2 ~ 3 cm左右。

3.大火燒開後，轉中火煮。水快幹的時候，加入開水，蓋上蓋子繼續煮。

4.加入冰糖，蓋上鍋蓋大火煮開，再改用中火煮20分鐘。等綠豆酥了，湯也綠了，美味的綠豆湯就做好了。