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馬貝和北極貝有什麽區別?

1.產地不同:馬貝產於朝鮮,而北極貝通常指在北極捕獲的貝類。

2.口感差異:馬貝顏色較暗紅色,肉質堅硬有嚼勁,口感相對清淡。北極貝顏色淺,肉軟糯,味微甜。

3.品質差異:朝鮮的馬貝解凍後會變黃,口感松軟無味,而北極貝解凍後呈鮮紅色和白色,有光澤。

4.市場情況:在市場上,韓國的馬貝有時被用來代替北方的殼牌以降低成本。消費者在購買時要註意查看外包裝上是否標註產地,通過價格和外觀特征進行區分。