剁椒芋頭怎麽蒸，剁椒芋頭怎麽蒸

芋

400克

豬肉末

200克

佐料

紅剁椒

2茶匙

(母雞的)蛋

1(僅限蛋清)

麻油

適量的

鹽

適量的

澱粉

適量的

步驟

1.準備好芋頭、肉末、剁椒。

2.芋頭去皮，洗凈，切成厚片。肉末中加入鹽、澱粉、蛋清，拌勻。將切好的芋頭放入碗中。

3.把肉末放在芋頭上。

4.把剁碎的胡椒倒在肉末上。

5.放入鍋中蒸15分鐘。

6.蒸好的肉末芋頭淋上香油。