材料/工具:糯米100g，白糖10g，醬油8g，耗油5g，鹽3g，水300ml，排骨，食用油，宗葉，鴨蛋黃，蜜棗，勺子，碗，燉鍋。
1.將排骨放入碗中，倒入食用油、醬油、蠔油和鹽，攪拌均勻，腌制20分鐘。
2.糯米浸泡24小時後，加入白糖攪拌均勻。
3.把葉子卷成漏鬥狀，裏面放入米飯和蜜棗，卷成粽子，用繩子包好。
4、放出糯米、鹽，攪拌均勻。
5.將粽子葉卷成漏鬥狀，加入糯米、鴨蛋黃、腌豬肉條，卷成粽子。
6.素湯圓水煮20分鐘，肉湯圓1小時。
7.煮好後，粽子就做好了，可以吃了。