輔料:醬油、鹽、醋、糖、胡椒粉、水。
腌蒜苔
1準備食材。
清洗後,放在通風處晾幹。
3鍋中加入適量的水,倒入適量的醋。
4加入適量的醬油。
5加入適量的糖、鹽和胡椒粉。
大火燒開後,煮10分鐘以上,放涼備用。
7盤起來或者隨意打碎蒜苔。
8把它放在壹個幹凈的瓶子裏。
9然後倒入冷卻的泡菜汁。
10密封,陰涼處存放半個月。
1,主要材料:
半棵生菜。
輔料:糖少許,料酒1勺,蔥少許,蠔油1勺,香醋少許,蒸魚1勺,醬油。
3、步驟:
(1)生菜從中間縱向切開,洗凈,切成稍大的塊。
(2)將洋蔥切成細絲。
(3)鍋中水燒開,加入1湯匙鹽和少許植物油,放入生菜焯半分鐘左右,中間翻面。
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