佐料
甘藍頭1五花肉50g
鹽1勺油1勺醬油1/2勺。
芥藍頭炒五花肉的步驟
1.？五花肉切片，加入油、醬油、鹽，腌制十分鐘；
2.？準備好的大甘藍頭；
3.？去皮洗凈；
4.？芥藍頭，切絲；
5.？火鍋，炒瘦肉；
6.？加入芥藍絲；
7.？加少許水翻炒三分鐘；
8.？加鹽，再炒壹分鐘。
9.？香脆爽口。
技巧
1，榨菜嫩；