正宗俄羅斯大列巴配方

壹般正宗的俄羅斯意式吧配方是:400g面包粉為主料，輔料包括100g全麥面粉、50g老面團、200g啤酒、100g水、20g橄欖油、8g鹽和適量酵母、糖、麥片、堅果。俄羅斯意式吧是俄羅斯當地的壹種面包，壹般比較圓，體積大，有傳統的歐洲風味。

正宗俄羅斯大列巴配方

燒烤很大。用微波爐加熱後，通常配以果醬、奶酪或黃油、魚子醬、火腿和香腸片。

燒烤含有少量的糖、鹽、油，烤後皮脆而硬。還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素和鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質，易於消化吸收。