用馬鈴薯片炸肉的方法

主要原料:1土豆、1青椒、1紅椒、100g豬肉、1小蔥、5ml食用油、3g雞粉、2g鹽、3g白糖、3g醬油、3g蠔油。

1，土豆去皮切絲，青椒切絲，蔥切末，紅辣椒切絲，肉丁。

2.將鍋裏的水燒開，加入土豆絲煮30秒。

3.另起鍋熱油，倒入食用油，放入蔥花和豬肉，翻炒至變色。

4.倒入土豆絲、青椒、紅椒、雞粉、鹽、白糖、生抽、蠔油攪拌均勻。

5、出鍋裝盤，即可食用。

6.成品圖。