問:海蜇怎麽煮最好吃？
答:
涼拌海蜇皮:
1.將整袋或袋裝的海蜇皮浸泡在清水中。如果是袋裝即食的，就泡著吃。
壹個小時足夠了。如果沒有，時間會更長，壹般是壹天。
2.泡過的海蜇皮不澀不鹹。如果不是切絲，可以切成2厘米寬、5厘米長左右的絲，然後用清水洗凈。
2.準備壹小鍋60度左右的熱水，這樣可以用手放進去但是然後又要縮回去了~，把海蜇絲放進去，然後就收縮了。如果收縮到原來長度的壹半，趕緊加點冷水，切記。
3.最好的配菜是黃瓜或青椒。黃色。