步驟1:將菜花掰成小花，用鹽水浸泡壹會兒，然後用清水沖洗幹凈。
第二步:將花椰菜放入沸水中焯壹分鐘左右，保持它的脆嫩。太冷了，不能待機。
第三步，將番茄切成小塊。
第四步，姜蒜切末。
第五步，鍋裏的油熱後，放入姜蒜爆香。
第六步，加入西紅柿翻炒至泥狀。
第七步，加入花菜翻炒。
第八步，加入鹽、雞精、胡椒粉、醬油、糖調味，攪拌均勻。