做法，如何做好紅燒基層魚，紅燒基層魚的家常做法

萬魚

1.5公斤

佐料

油

1勺子

鹽

1勺子

淡醬油

1勺子

烹飪酒

1勺子

青椒

三

孜然粉

1勺子

姜汁

10滴

大蒜

10片

陳醋

1勺子

玉米澱粉

兩勺

步驟

1.安徽魚洗凈，用調料-油、鹽、醬油、料酒、姜汁、孜然粉腌制10-20分鐘。

2.熱鍋放油，小火煎鹹魚至兩面變黃。

3.加入青椒(如果比較辣的話，紅椒)加適量水煮至八成熟。