輔料:泰國糖醋辣椒醬60g，大蒜10g，食用油適量，鹽適量，澱粉適量。
魚豆腐鍋的步驟:
1，準備食材。
2、帶魚切幹凈，內層的黑色物質要清洗幹凈。
3.帶魚兩面粘玉米澱粉。
4、豆腐切塊。
5、熱鍋冷油，炸魚兩面金黃，再炸豆腐。
6、加水300ML左右。
7.加入泰式甜辣醬，然後拍蒜，加入即可。
8.煮開後，放入砂鍋中煨15分鐘。
9.根據個人口味適量的醬油或鹽。烹飪前撒上蔥花。