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橘子蛋糕

橘子蛋糕

材料:橙子兩個,糖30克,水250毫升,雞蛋兩個,黃油50克,泡打粉8克,低筋面粉160克。

練習:

1.橙子切片,倒入250克水和30克糖,中火煮5分鐘。

把橘子切成小塊,切完後不要留幾塊做裝飾。

加入兩個雞蛋

4.倒入煮橘子和黃油的水。

5.篩入低筋面粉和泡打粉,拌勻。

6.倒入模具,放入橘子片。

7.用錫紙封口,180度烤20分鐘。

8.揭開蓋子,160度烤20分鐘。