1、食材：黑豆面50克、玉米面50克、面粉80克、小蘇打粉適量、溫熱水適量
2、首先將黑豆面、玉米面、和面粉倒入盆中，它們的比例是1：1：3。然後，倒入溫熱水，放入適量的發酵粉或者小蘇打都可以，將它們揉成團。蓋上布放置半個小時。
3、準備在大鍋裏燒熱水，等水冒熱氣鍋熱時就可以開始貼餅子了。將面團揪出壹個小團來，在手掌裏團成壹個球，對準大鍋的邊緣壹壓就變成餅子了。圍著鍋邊貼壹圈，就可以了。
4、蓋上鍋蓋，燒半個小時聞到濃濃的香玉米味就可以出鍋。