營養分析
1.草莓中含有的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝的作用；
2.草莓對胃腸道、貧血有壹定的滋補調理作用；
3.草莓不僅能預防壞血病，對預防動脈硬化和冠心病也有很好的效果。
4.草莓是富含單寧酸的植物，能吸附和阻止體內致癌化學物質的吸收，具有防癌作用；
5.草莓中含有天門冬氨酸，可以自然和平地清除體內的重金屬離子。草莓色澤鮮艷，果實柔軟多汁，香味濃郁，酸甜可口，營養豐富，深受國內外消費者的喜愛。屬於高檔水果。