2.腌制好的大蝦放入煎鍋炸至金黃色，然後放入烤箱烤至成熟。
3.土豆球焯壹下，炸至金黃色；蘆筍焯壹下，用黃油和洋蔥末炒壹下，用鹽和胡椒調味。
4.大蝦煮熟後，將烤盤中的汁液倒入鍋中，加入奶油、鹽和胡椒粉，濃縮成奶油狀的大蝦汁。
5.將大蝦放入鍋中，將蘆筍和土豆球放入鍋中，將奶油大蝦汁澆在大蝦上。