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蒸螃蟹的最佳時間是多久?

壹般3對以下的三疣梭子蟹煮後要蒸10分鐘左右,最嫩最鮮美,3-4對蒸12分鐘左右,4對蒸15分鐘左右。通常每增重1,蒸的時間會增加2分鐘左右。常見的蒸法如下:

準備材料:螃蟹2000克,鹽5湯匙,水適量。

壹、第壹步買螃蟹,把綁腿的橡皮筋拆下來清洗幹凈,如下圖:

第二,第二步,上蒸籠蒸。腹部朝上,如下圖所示:

三、第三步撒鹽,讓蒸出來的食物吃起來鹹鹹的,如下圖:

四、第四步燒開鍋,蒸5分鐘,如下圖:

第五,最後壹步,拿出來吃,如下圖: