香菇湯鍋的鍋底怎麽做？

1.材料:香菇3個，海鮮菇10g，杏鮑菇6g，金針菇10g，蓮子2g，蝦皮4g，蔥1，桂圓2個，枸杞5個，姜片2片，紅棗1，料酒2個。

2.首先，我們需要將蘑菇、杏鮑菇、金針菇、海鮮菇清洗幹凈，瀝幹水分放在壹邊備用。

3.鍋內放清水，加入枸杞、大棗、姜絲、蔥、料酒和水，大火燒開，改用中火。

4.煮40分鐘左右，另鍋加入少量油和蝦皮，炒熟，放入剛才的湯鍋。

5.最後放入香菇、杏鮑菇、金針菇、香菇、桂圓、鹽煮5分鐘，再轉中火煮30分鐘左右。