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芋頭和荔浦芋頭的區別

芋頭和荔浦芋頭的區別如下:

1,外觀差異:芋頭表皮呈灰色或褐色,有絨毛,整體較小,橢圓形或圓形。荔浦芋頭表皮光滑,顏色為灰色或淡紅色,形狀較大,通常為扁圓形。

2.口感差異:芋頭口感綿軟,質地脆嫩,切面呈白色或微黃色。荔浦芋頭味香糯,質地相對較硬,斷面呈紅色或紫色。

3.產地差異:芋頭主要產於福建、江西、廣東等地。荔浦芋頭在廣西柳州市荔浦縣很有名,也是我國地理標誌保護產品之壹。