配料:大蝦、姜、香蔥、食用油、味達美料酒、味達美鮮醬油、糖。
1.準備好新鮮的大蝦，凍好的大蝦需要蓋上蓋子解凍。
2.鍋中加入食用油，加熱8分鐘。將大蝦倒入其中，炒透。壹邊爆了就翻過來繼續爆，然後把過濾的油拿出來。
3、鍋中加入少許食用油，放入生姜翻炒。
4.準備魯調味汁、味達美正品蠔油1小勺、味達美處女原釀早廳碼醬油1小勺、味達美美味鮮醬油1小勺、糖，攪拌均勻。
5.將大蝦倒入早餐廳院子，將準備好的調料汁倒入鍋中，加少許水，轉小火煮。拿出來擺盤就行了。