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上海最有名的生煎包

上海最著名的煎餃有:東泰祥、於風煎餃、大湖春、小楊煎餃和阿三煎餃。

1、東泰巷:東泰巷在上海有100多年的歷史,是上海最早做油炸食品的店鋪之壹。東泰祥的油炸食品特點是用料考究,每壹個面團都經過精心制作,入口細膩,口感酥脆。

2.於風生煎:於風生煎是上海於風餐飲管理有限公司的品牌,這是壹家知名的生煎店,提供各種口味的生煎,包括鮮肉、蝦和豆沙。口感酥脆,餡料鮮美,價格適中。

3、大湖春:大湖春炒的很老套,但是擋不住很多人的喜愛。由於大湖春采用全發酵技術,使得熟鐵鍋煎的生吃脆香。

小楊生煎:小楊生煎壹直深受上海人的喜愛。它講究選料,制作工藝細致,對火候的掌握,所以能保持食材的原汁原味。

5.阿三生煎:阿三生煎由張嘉瑋先生創辦,深受顧客喜愛,成為上海傳統上海菜的知名代表之壹。

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