幹山藥粉絲適量
熟花生適量
蔥適量
香菜適量
醬油適量
適量紅油
適量的鹽
適量的糖
醋適量
胡椒粉適量
酸辣口味
混合技術
需要十分鐘。
簡單的困難
涼拌山藥粉絲的制作步驟
1
配料:山藥、粉條、大蒜、辣椒油、熟花生和小蔥、醬油、醋、鹽、糖、香菜和胡椒粉。
2
山藥粉絲用開水浸泡20分鐘左右。山藥粉條不怕泡。
三
撇去水，用冷水淋浴。
四
用大蒜搗碎器搗碎大蒜。
五
將歐芹和小蔥切成粉末。
六
取壹個碗，醬油鹽、糖、胡椒粉配蒜泥、醋，在碗中拌勻。
七
將山藥粉絲放入大碗中，加入調好的汁液。
八
攪拌均勻，加入紅油攪拌均勻
九
酸辣可口，山藥粉條入口爽滑有力。