步驟:
1.將面粉、白糖和幹酵母混合均勻。
2.分次加入適量溫水，用筷子攪拌成棉絮狀。
3.揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵，使其體積翻倍。
4.發酵後的面團明顯膨脹了很多，內部結構呈蜂窩狀。
5、取出面團，排氣揉勻。將面團搓成長條狀，用刀切成塊狀。
6.取壹個面團，用搟面杖搟成直徑為10 cm的圓盤。
7.把刀交叉，平均分成四份。
8.根據形狀堆疊每個副本。是不是像扇子？
9.用筷子在圓的對角(扇子的圓邊)往下壓，就成三角形了。
10.在三角形處折起來，用筷子壓住。
11，夾住兩邊，壓對面的壓痕，然後用筷子往下壓。
12，壹個饅頭做好了，二次叫醒20分鐘。鍋中加入適量熱水，撈起饅頭，蓋上鍋蓋，大火燒開後蒸15分鐘。
13，關火後小火煨三分鐘，花紋饅頭出鍋。