因為山藥皮含有壹種容易過敏的物質，會讓人奇癢無比，所以去皮的時候最後戴手套。
2.把去皮的山藥煮熟
把山藥去皮後，切成小段，放到鍋裏煮熟。山藥是很容易熟的 不用煮太久。
3.把山藥放到破壁機，加入適量白糖打磨。破壁機打出來會比較細膩，沒有破壁機也可以用豆漿機的果汁功能。因為我們家是做電器的，所以最不缺的就是破壁機了。
三到五分鐘後，壹杯美味細膩的山藥汁就做好了。山藥汁要趁熱喝，口感比較好，如果山藥汁冷了以後，就會凝結，變成山藥泥。有些朋友喜歡吃冷的山藥泥，還可以加入牛奶煉乳藍莓醬杏仁葡萄幹等堅果。簡單的山藥汁，山藥泥，自己做更幹凈衛生哦。
打了壹大杯山藥汁，妞妞和我幾乎都喝完，飯都不用吃了。