大雪節氣的特點和風俗如下：
特點：全國降溫明顯，華北及黃河流域氣溫降至0度以下，南方幹燥偶有降雪，華南地區早上多霧、午後溫暖。
風俗：大雪有喝紅薯粥的說法。大雪以後氣溫逐漸變冷，人們都十分註意保暖，這時候喝壹碗熱乎乎的紅薯粥，非常溫暖。還有句俗語，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪節氣壹到，家家戶戶都要忙著腌制“鹹貨”，陽臺上掛滿了臘肉，香腸，形成了壹道靚麗的風景。
農事活動
大雪封河，小雪封山，從小雪節氣到大雪節氣雪量不斷加大。這時的雪壹般來講下得越多越好，對於來年地表水分的積蓄，起著關鍵性的作用。
這時的積雪，壹可以給冬小麥保溫保濕，防止冬季幹吹風；二可以儲存來年生長所需水分；三能凍死土壤表面的壹些蟲卵，減少小麥返青後的病蟲害發生。但雪太大，也會對壹些設施農業產生不利影響，所以壹些農事活動仍不能放松。