準備材料:錫蘭紅茶30g,黑白淡奶1罐,冰糖20g,豆漿包(湯包)1,清水1000g。
生產步驟:
1,把水燒開,燒開。
2、粗茶會更醇厚持久,細茶口感更好。搭配比例是七分粗茶三分精茶。
3.燒開1000毫升水,將30克紅茶倒入茶葉濾布中,將裝有茶葉的茶葉濾布放入鍋中,小火煮四至六分鐘。
4.先將茶葉濾布套在壺上,將壺中的茶葉倒入壺中(讓茶葉與空氣充分接觸,可產生茶葉的順滑感,減少茶葉的苦味,來回磕碰茶葉三次,每次盡量高)。
5.加入5g冰糖(白糖),倒入7分飽的茶,再加入3分飽的黑白淡奶,壹杯美味的港式熱牛奶就制作完成了。
6.成品圖。