主料
低筋面粉15g 黃油15g
牛奶250g 鹽適量
黑胡椒少許 迷叠香少許
用料小秘訣
家樂雞粉為食材提供醇正雞鮮味
腌肉時加入讓肉片鮮嫩多汁；炒菜煲湯臨鍋時加入提鮮不口幹
白醬的做法 意面白醬 西餐基礎白醬的做法步驟
1. 先準備好材料 如果沒有迷叠香可以不用
2. 黃油放入鍋內融化，壹直開小火接著放入面粉，分多次放入，拌勻。小心別炒焦。
3. 當面糊變的濃稠時，加入牛奶，分三次倒入。然後放少許的鹽和黑胡椒，放入迷叠香。醬汁煮濃稠時即可。濃稠度類似於沙拉醬。
小貼士
如果有肉桂粉的話可以放少許肉桂粉