1，啟動電機
需要啟動榨油機的電機使機器空轉15分鐘，檢查榨油機螺旋軸的轉速，同時調整餅圈與榨油機螺旋軸的間隙，這也是榨油機磨合的重要步驟之壹。
2、油餅投資
油壓機再次開機後，可空轉3 ~ 5分鐘，將油餅放入機器內，使油壓機的壓室摩擦發熱。此時，壓榨室的溫度可高可低，當壓榨室溫度達到70℃ ~ 80℃時即可榨油。
3.分批榨油
剛開始榨油的時候，餅的厚度可以根據說明調整。對於出油率高的油料作物，可分批投料，每批壓榨2 ~ 3次，之後可適當減少榨油次數。油炸後，油壓機清洗幹凈，存放在陰涼的環境中。