可以，山藥胡蘿蔔排骨湯的做法如下：
食材：胡蘿蔔1根、山藥半根、排骨300克、料酒20克、鹽5克、姜5克、水2000克。
1、準備好胡蘿蔔，山藥和排骨。
2、先把胡蘿蔔和山藥的皮，去掉。
3、把胡蘿蔔和山藥，洗幹凈切成小塊，山藥放入水中浸泡，防止氧化。
4、上鍋加入水1000克，放入姜片2克，料酒10克。
5、倒入排骨，大火燒煮。
6、煮出浮沫後撇去，然後撈出排骨，沖洗幹凈。
7、另起鍋加水1000克，倒入排骨，放入姜片3克，料酒10克，大火燒煮。
8、煮開後，關小火燜30分鐘。
9、然後，把胡蘿蔔倒入鍋中。
10、把山藥，倒入鍋中。
11、加入鹽。
12、攪拌均勻後，大火燒開。
13、燒開後，開小火燜20分鐘，時間到關火盛出。
14、盛出上桌。