1，新西蘭兔:適應性強，耐粗飼料，繁殖率高，年產5胎以上，純白毛色，粉紅色眼球，寬圓短頭，耳朵短而直立；
2.加州兔:加州兔是壹種專業化的中型肉兔品種，原產於美國加州。中國多次從美國等國引進，表現良好。身上的被毛為白色，耳朵、鼻子、下肢、尾巴為深棕色。
3.比利時兔:是由英國育種家從原產於比利時貝佛蘭的野生洞穴兔改良而成的大型肉兔品種。被毛為深褐色、紅褐色或淺褐色，身體下部為灰白色，尾巴內側為黑色；
4.太行山兔:原產河北省井陘、鹿泉、平山三縣，由河北農業大學、河北省對外貿易和食品進出口公司等單位選育而成。它全身覆蓋著粟黃色，腹部呈淡白色，頭部清秀，耳朵短而粗，身體緊湊，背部寬而平，四肢強壯，身體結實。
5.塞北兔:是張家口農學院以壹只法國公羊兔和壹只比利時兔為親本雜交而成的大型肉兔，有皮有肉。