佐料
豬肚1
佐料
花生(油炸)
5克
芫荽
5克
調味品
鹽
1茶匙
醋
1/2茶匙
精力
1小塊
大蒜
3片花瓣
八個角度
二
肉桂色
1街區
烹飪酒
1湯匙
淡醬油
2茶匙
麻油
1湯匙
辣椒油
1湯匙
精制糖
1/2茶匙
米爾西亞
3片
韭黃
1根
紅油腹絲的制作方法
1.五花肉清洗幹凈，用鹽搓兩下，然後用醋洗幹凈，放鍋裏焯壹下。
2.？在湯鍋裏加入適量的水，放入煮好的五花肉。
3.？加入蔥、姜、八角、香葉、桂皮。
4.加入鹽和料酒，大火燒開後轉小火燉40分鐘左右。
5.煮到五花肉能用筷子輕松劃過，關火，撈出晾涼。
6.五花肉切條，香菜、花生、大蒜切碎。
7.將五花肉絲放入容器中，加入香菜、花生和大蒜。
8.加入醋、糖、醬油、香油、辣椒油。
9.拌勻即可食用。