2.我只好又拿了壹個餃子皮，用半圈水塗上，用筷子夾了些肉餡放在那批上，食指放在餃子皮後面，兩個大拇指呈八字形，然後用力按。
3.先把餡放在餃子皮中央，然後對折，再沿著邊緣捏。當然，捏的時候也可以捏出壹些花紋邊緣。
4.我把卷好的皮放在手心，然後用勺子舀起壹大勺餡兒，放在皮中間。我剛要捏，只見餡兒往外湧。
5.我媽壹邊演示，壹邊給我講餃子的方法和註意事項。我又拿起壹個餃子皮，按照我媽的方法做，真的很管用。不壹會兒，我包了壹打餃子。
6.學爸爸的風格，先用筷子把餡夾在皮上，再把皮捏在壹起。可能是因為餡太多的緣故吧。不能捏。在爸爸的幫助下，妳終於得到了它。