榆樹錢有幾種吃法？

榆樹錢的吃法有很多:壹是生吃。新鮮的榆木鮮嫩脆甜，味道非常鮮美。吃的時候把新鮮的榆樹洗幹凈放在盤子裏，加糖就可以吃了，簡單方便又獨特。如果喜歡鹹的食物，可以加鹽、醬油、香醋、辣椒油、蔥花、香菜等。二是煮粥。將榆樹根洗凈，用蔥花或蒜苗煸炒，加入開水燒開，將大米或小米放入鍋中煮粥，待大米熟後加入榆樹根繼續煮5-8分鐘。加入適量調料，即成魚千粥，口感爽滑，味道鮮美。三是籠蒸。先將榆樹根洗凈，與玉米粉或白面混合做成饅頭，然後放入籠中蒸半小時出鍋。或者將洗凈的榆木與面粉混合，攪拌均勻，直接籠蒸，加調料，吃起來香甜綿軟，口感極佳。第四是做餡。將榆樹洗凈切碎，加入蝦、肉或雞蛋，拌勻，包餃子、蒸饅頭、煎餅卷，鮮嫩可口。另外，老榆樹可以用來做醬。曬幹磨成粉，曬幹榆樹，用調料發酵壹段時間，作為小吃端上餐桌，非常好吃。