俗話說，漂亮的皮囊千篇壹律，有趣的靈魂萬裏挑壹。但是開奶茶店，肯定是要收獲壹樣的皮的。畢竟有趣的靈魂數量真的太少了。在飲品店，往往會有壹些口味獨特的飲品，但是這類飲品的受眾比較小，喜歡的人也不多，所以實際銷量並不高。對於這類產品，往往壹天只能賣出幾杯。所以很多時候店家想更好的盈利。只是犧牲了那壹小部分消費者的利益。
很多時候要看奶茶的原料是否齊全。如果材料不均勻，就可能做不出來。所以很多時候，妳只能選擇放棄。原材料的短缺經常困擾著經營者。如果這樣的原料很常見，經營者也可以選擇更換其他廠家的原料。但是，如果它們是市場上的新產品或者該制造商的特殊產品是不可替代的，經營者將選擇不銷售該飲料。