2.西紅柿洗凈切小塊，青椒洗凈切小塊，小蔥洗凈切小塊。
3、鍋內加入冷水燒開，放入鮮面條，加入少許鹽，這樣可以煮的更快，味道更好。
4.大火燒開，加入冷水煮沸後撈起。加壹點植物油拌勻，這樣炒的時候就不會粘鍋粘在壹起了。
5、雞蛋打散攪拌均勻，油加熱，加入蛋液，將雞蛋煎至雞蛋成型為蛋塊。
6、熱鍋涼油，油燒八成熱，將西紅柿翻炒出水。
7.加鹽翻炒均勻，就香了，避免了雞蛋的鹹味。
8.加入辣椒炒出辣椒的味道後，如果喜歡吃辣，可以先炒辣椒。
9.加入蛋塊攪拌均勻後，加鹽，鹽要提前加，這樣雞蛋就不鹹了，因為雞蛋太鹹了。
10，快速均勻的翻炒銀條，做拉銀條的方法。我這個賬號裏有，喜歡可以去看看。
11.將番茄湯炒幹，撒上切碎的香蔥，攪拌均勻。