海帶鳳爪湯的功效與作用:
海帶:軟而堅,祛痰化痰。
生姜:可減少不良反應,止嘔,祛痰止咳,散寒解表。
海帶鳳爪湯的配料:
雞爪,海帶,胡蘿蔔和生姜
海帶鳳爪湯的自制方法;
海帶鳳爪湯的做法
1.雞爪洗凈,剪去指甲,飛起後備用。
海帶鳳爪湯的做法
2.海帶結泡好後備用。
海帶鳳爪湯的做法
3.先把飛後的雞爪放入高壓鍋。
海帶鳳爪湯的做法
4.然後加入泡好的海帶。
海帶鳳爪湯的做法
5.加入胡蘿蔔和姜片,倒入半鍋水,蓋上鍋蓋,煮半小時。
海帶鳳爪湯的做法
6.待高壓鍋完全耗盡後,打開鍋蓋,少放鹽、胡椒粉和香油。