2、買回去的豬大腸等排水，清理前面些食用鹽和堿，可降低其臭味。
3、用洗米水清理豬粉腸、豬小肚實際效果也很好。
4、用泡菜水清洗豬大腸，只需2次，其腥臭便可基本清除。
5、用小麥面粉及醋各自洗幾次還可以。
6、以後放些色拉油就壹點味道都沒有了。
原材料
主要材料：粉腸500g；
輔材：油適當、鹽適量、生抽適當、大蒜適當
蒸粉腸
1粉腸清洗切條
2大蒜切碎
3放鹽
4生抽少量翻拌
5放進鍋中蒸十鐘就可以
小提示
粉腸越厚越好，裏邊的粉呈乳白色的為好，如果是淺黃色的便是苦腸有千辛萬苦的味兒。