將朝鮮面條在沸水中略煮後撈起，用冷水徹底沖洗以控制水分，加入所需的調味高湯煮沸沖泡。
材料
材料:韓國面條300g，泡菜50g，750mL肉湯或雞湯；
輔料:胡椒粉適量，蝦皮適量，雞精適量，香蔥或香菜碎適量，糖壹勺。
朝鮮湯面
1
韓國幹面
2
洗點水，搓搓，分手。
三
腌酸菜
四
老湯
五
水燒開兩分鐘左右，關火燉兩分鐘左右，取出。
六
撈起後放入冷水中洗去多余的面汁，防止韓國面條粘在壹起。
七
控制多余的水分，放入湯碗中，加入酸菜、蝦皮、雞精、白糖、鹽、胡椒粉絲，然後倒入適量的酸菜湯。
八
肉湯煮沸
九
將高湯燒開，倒入湯碗中，攪拌均勻。加點紅油，特別是芝麻醬。
技巧
拌上芝麻醬會更美味。