1.制作水果沙拉時，可以在普通蛋黃沙拉醬中加入適量的甜鮮奶油，用其制作的沙拉牛奶香味濃郁，甜味更重；
2.水果的品種和數量可隨意增減，原料應選用新鮮水果，水果切塊後裝盤，不宜放置時間過長，否則會影響其美觀，降低水果的營養；
3、沙拉醬酸了，可以加點煉乳，比例大概是3比1，也就是3份沙拉醬比1份煉乳多。白色沙拉醬搭配五顏六色的水果，好吃又好看；
4.把所有的水果混合在壹起，不用完全做。至於沙拉醬的選擇，可以選擇水果沙拉醬或者酸奶做沙拉醬。選擇低脂品種的酸奶，酸奶本身有壹定的酸味，所以做沙拉的水果比較甜，香蕉是不錯的選擇；
5、水果富含維生素C、維生素A和人體必需的多種礦物質，大量的水分和纖維可以促進健康，增強免疫力。千島沙拉醬也可以用醋加鹽、糖、香油代替。