如何辨別石斛花的好壞如何辨別石斛花的好壞

1，聞香氣。新鮮的幹花有壹股清新的香味。如果花是濕的，沒有香味，那壹定是因為開了很久了。好的石斛花用開水沖泡，香味會很濃很持久，是那種從粉底不斷湧出的香味。如果呼吸三次，還是很香的。差的石斛花香味會不足，每呼吸壹次香味就減少壹次，很快就淡了。

2、看花形。石斛花的形狀是妳首先需要的。好的花，自然的形態，肯定是好的，美的。差的石斛花形態不美觀，不均勻。石斛花的幹燥度要適宜。花太幹就容易斷，不幹就顯得潮濕。

3.看看湯的顏色。看湯的顏色，和透明的水質對比顏色。越接近水色，湯越差，說明石斛花較差。

4.嘗嘗味道。喝石斛花不是判斷它甜不甜，而是看它甜不甜。就是那種喝在喉嚨裏有甜味，會產生唾液的那種。石斛花是甜的，但是不甜，而且是苦的，很不好。所以，只有好的石斛花和沖泡好的茶，才能真正達到生津止渴的效果。